Più di un normale dolcificante, il miele è un concentrato di elementi nutritivi (enzimi, antiossidanti, vitamine, minerali, aminoacidi), un autentico “super-alimento”.
Tra i suoi innumerevoli benefici segnaliamo:
– E’ energetico, procura energia immediata per il corpo e fortifica i muscoli, quindi è molto indicato anche per
sportivi.
– Favorisce la crescita ossea.
– Stimola le difese immunitarie e contribuisce al benessere della flora intestinale.
– E’ un antinfiammatorio naturale.
– E’ un sedativo della tosse.
Il miele è maggiormente digeribile rispetto allo zucchero comune, è quindi consigliato a chi soffre di ulcera gastrica e nelle diete infantili.
In quantità limitate è inoltre permesso ai diabetici leggeri, il fruttosio al suo interno infatti, non richiede l’utilizzo di insulina per essere assimilato.